● rôtisseur, rôtisseuse nom Commerçant qui vend des viandes rôties. Dans une brigade de cuisine, personne qui traite tous les aliments rôtis. ● rôtisseur, rôtisseuse (citations) nom Anthelme Brillat-Savarin Belley 1755-Paris 1826 On devient cuisinier mais on naît rôtisseur. Physiologie du goût
Encyclopédie Universelle. 2012.
rôtisseur — rôtisseur, euse [ rɔtisɶr, øz ] n. • rostisseur 1396; de rôtir ♦ Personne qui prépare et qui vend des viandes rôties. Marchand de volailles rôtisseur. ♢ Spécialt Restaurateur qui prépare et sert des viandes rôties, des grillades (⇒ rôtisserie). ● … Encyclopédie Universelle
La Cornue — is a French oven and cooking range manufacturer, founded in 1908 by Albert Dupuy, a Parisian herbalist and perfumer. It currently produces three ranges of oven, Château , CornuFé and CornuChef ovens. History Dupuy founded La Cornue in order to… … Wikipedia
Merveilleuse Angelique — Merveilleuse Angélique Merveilleuse Angélique est un film franco germano italien de 1965, réalisé par Bernard Borderie d après un roman d Anne et Serge Golon. Sommaire 1 Synopsis 2 Fiche technique 3 Distribution … Wikipédia en Français
Conservation de la viande — Argument ménager de la conservation de la viande, circa 19 … Wikipédia en Français
friturier — ⇒FRITEUR, EUSE, FRITURIER, IÈRE, subst. Personne qui fait et vend des fritures, des frites. Un carrefour. Marchandes, peuple. Hercule, jeune moutard populaire, s approche de la friteuse. Il est suivi d un second gamin beaucoup plus grand que lui … Encyclopédie Universelle
seuse — affranchisseuse aiguiseuse aléseuse amuseuse annonceuse arroseuse avertisseuse baiseuse berceuse blanchisseuse bosseuse brasseuse briseuse brunisseuse bâtisseuse bénisseuse casseuse causeuse chanceuse chasseuse composeuse confiseuse connaisseuse… … Dictionnaire des rimes
